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Der Hauptunterschied zur vorhandenen Mineralölmaschine liegt darin, dass der Tellerwinkel zur Waagerechten 55° statt 50° beträgt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass bei dem Produkt Milch das Verhalten des Feststoffes günstiger ist. Durch die Erhöhung des Tellerwinkels bekommt man eine erhöhte Klärfläche. Die Teller wurden so konstruiert, dass sie mit vorhandenen Planierstempeln und Werkzeugen gefertigt werden können. Oberflächenwerte von Ra 0,8 für produktberührte Flächen sind bei der Detaillierung zu berücksichtigen. Im Vergleich zur GSC- und CSC-Variante ist die MSC die einzige Version, die einen Doppelgreifer besitzt. Diese Art der Maschine wird auch Trenner genannt. Trennen nennt man das Abtrennen zweier Flüssigkeiten bei gleichzeitiger Abscheidung von Feststoffen. Mit Hilfe des Doppelgreifers und einem Rohrleitungssystem werden Magermilch und Rahm aus dem System geleitet. Der Feststoff wird mit Umfangsgeschwindigkeit beim Entleeren durch die Schlitze aus der Trommel in den Feststofffänger geschleudert. In der Fängerrinne rotiert der Feststoff und wird durch den radialen Austritt aus dem System geleitet.
Maschinendaten MSC 25-01-177: Produkt Milch Trommelaußendurchmesser 300mm Leistung ca. 3500l/h Trommeldrehzahl 12.500 Trommelgewicht ca. 75kg äquivalente Klärfläche 22.738 m²
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